Эритрит

Этот натуральный подсластитель содержится в небольших количествах в некоторых фруктах - таких как дыни, груши, сливы и виноград, а также в грибах и ферментированных продуктах (вине, соевом соусе). Промышленным методом эритритол получают путем ферментации дрожжами растений с высоким содержанием крахмала - кукурузы, тапиоки и др. Имеет практически нулевой инсулиновый и гликемический индексы. Не содержит калорий. Полностью выводится из организма.

Назад до меню